鮨処 木はら
グルメ情報
はーるばる来たぜ函館〜！ 知り合いにお誘い頂き、函館を訪れました。 函館で、NO.1の望楼NOGUCHI館に１泊し、昼食は、近くのすし屋を訪れました。 もちろん、名物イカ刺し（写真）を満喫しました。 ここのすし屋さんは、 […]
ニュースNEWs
避暑地で、ゴルフ！ 鹿部リゾートで、ワイン会！
MAKOTO BLOG
８月１０日は、ワイン営業を軽井沢で行い、避暑地でのゴルフを友人と楽しんだ。 久しぶりにお盆を日本で休暇を取って休んだ。 知り合いが、函館から、１時間の鹿部リゾートで、夏期は、避暑として３ヶ月くらい滞在するとのことで、訪問 […]
第２回ワイン・テイスティング at California Wine Club
ニュース＆トピックス
第２回ワイン・テイスティングは、人数も少なかった為、場所をカリフォルニア・ワイン倶楽部で、 行いました。 スタートは、Amuse Boucheのロイヤル・カスタマーだけが購入出来ると言われていますスパークリングのRich […]
Auction Napa Valleyの結果
MAKOTO BLOG
オークションの総額は、US$16.9 Millionだそうです。 すごい金額ですね？ 何と私も一つ、バレル・オークションを落とす事が出来ました。 Lot#221 Cabernet Sauvignon The Rock B […]
STAGLIN OLIVE OIL
ニュース＆トピックス
ナパのワイナリー関係者の中で、美味しいと言われる噂のオリーブオイルを 10名限定で、販売致します。 ワイナリーでの購入しか入手出来ない逸品です。
カリフォルニア・ワイン倶楽部の玄関
ニュース＆トピックス
だんだんとワインの木箱が、増えてきました！
OPUS ONE 2010 日本人初の試飲か？
MAKOTO BLOG
ひょっとするとオーパスワン２０１０の日本人初の試飲かもしれません。 縁あって、飲む事が出来ました。 ２０１０もバランスの取れた良い出来です。 リリースが、楽しみです。
Entre Nous 2010完売のお知らせ
ニュース＆トピックス
ワインメーカーPhilippe MelkaのEntre Nous 2010は、リーズナブル価格で人気であることと 2010は、出荷ケース数が、少ない為、完売しました。 非常に美味しいワインです。 来年は、事前予約もお聞き […]
Auction Napa Valley〜LIVE AUCTION〜
MAKOTO BLOG
いよいよ最終日の LIVE Auctuonが、始まりました。 ４６LOTSのアイテムのAuctionです。 スタートのLot.1から いきなり100,000US$超えです。 悲しいかな、お金の桁が違います。 アメリカ本土 […]
Napa Valley Barrel Auctionに参加しました！
MAKOTO BLOG
私のBidder Numberは、１８９です。
いよいよNAPA AUCTIONの開催です！
MAKOTO BLOG
Wine Tastingでは、AraujoのBurgesさんにお会いしました。 美味しいSauvignon Flancです。次のリリースは、来年3月です。 すぐに売り切れるので、今から、御願いしておきました。 Cardi […]
Bidder Dinner Party with the Vintners at Brand〜Part4〜
MAKOTO BLOG
ディナーが、終了しますと料理担当の皆さんが勢揃いし、料理長Sarah Scottさんが、挨拶しました。 今夜のイベント、グラミー賞を取っている歌手のRichard Leighさん(代表曲・Don’t it M […]
Bidder Dinner Party with the Vintners at Brand〜Part3〜
MAKOTO BLOG
まずは、CAVEの見学から、始まります。 サプライズです！ 何とTim Mondaviさんも参加していました。 昨日、Continuumには、訪問したところですが、 このパーティーで、お会い出来ることが出来るなんて、夢に […]
Bidder Dinner Party with the Vintners at Brand〜Part2〜
MAKOTO BLOG
Ed FitsさんとDeb Whitmanさんの挨拶で、パーティーは、スタートしました。 スタート時間は、18:00からですが、ご覧の通りの明るさです。 参加の皆さんは、それぞれが、話し好きで互いにコミュニケーションを取 […]
Bidder Dinner Party with the Vintners at Brand〜Part1〜
MAKOTO BLOG
ウェルカムディナーに参加しました。 30名くらいが、それぞれ希望の淮安リーを選択して、 参加します。 私は、今、一押しのBRANDを訪問しました。 すでにディナーの準備が、進められています。
Continuum訪問〜Part2〜
ワイナリー訪問記
Tasting Roomが、完成しましたので、今回は、そのNew tasting roomで、テイスティングしました。 Tasting Menuをお見せします。 非常にパワフルで、エレガントなボルドースタイル・ワインです […]
Continuum訪問〜Part1〜
ワイナリー訪問記
Continuumを訪問しました。 Burke Owensさんが、今回もサポートしてくれました。 非常に親切な方で、一緒に同行した美度里さん、由香里さんもワインの美味しさと共に 感動して頂きました。 この写真は、Labe […]
Colgin訪問〜Part4/Tasting〜
ワイナリー訪問記
Paul直々のテイスティングで、2008と2009の飲み比べをしました。 2008は、パワフルで、どっしりとした趣のあるテイストでした。 2009は、ソフトでまろやかに包み込まれるようなテイストでした。 どちらも時間経過 […]