Galerie Tasting with Wine Maker/Laura
ワイナリー訪問記
弊社取り扱いのGalerieのソービニョン・ブランとカベルネ・ソービニョンを味わいました。 どちらもNapa ValleyとKnights Valleyの2種類の畑からのワインがあります。 ハーベストの忙しい中、特別に時 […]
ニュースNEWs
Levy & McClellan訪問！
ワイナリー訪問記
Wine Maker Bob Levyさんを訪ねました。 Wineryを案内して頂き、ワインの勉強をゲストと共にさせて頂きました。 ワインは、入荷し、Ampersandは、サインも頂きました。
Gandona Estate訪問！
ワイナリー訪問記
有名ワインメーカー・Philippe Melkaが作るカベルネ・ソーヴィニョン100%です。Gandona CS 2013が、美味しいことには、太鼓判！ セカンドワインのEncosta 2012は、レストラン様には、ぴっ […]
Brand Winery, Excellent!
ワイナリー訪問記
カリフォルニアワイン倶楽部の超目玉ワイン・BRANDを訪問しました。 Gregさんが、ワイナリー・テイスティング・ツアーの対応をしてくれました。 丁度、翌日の23日11時(現地時間）が、新しくリリースされるワイン(BRA […]
OVID WINERY!
ワイナリー訪問記
OvidのJanetさんを訪問しました。 100%Sirah 2011も味わいました。 いつもながらの壮大な景色にも満足のテイスティングでした。美味しいので、自分用に購入しました。日本では、中川ワインさんが、インポートし […]
Continuum! Part2
ワイナリー訪問記
オーナーのTim Mondaviさんも駆けつけてくれました。 ゲストの方も興奮です。 ハーベスト真っ最中でした。
Continuum 訪問！ Part1
ワイナリー訪問記
Hollyさんにお世話になりました。2012Continuumを楽しみました、Prichard Hill Tastingの始まりです。
昨夜のディナーは、お気に入りのBouchonです。
ニュース＆トピックス
昨夜のディナーは、お気に入りのBouchonです。 特別に依頼したトマトサラダ、フレッシュオイスター、貝のスチーム、舌平目のムニエル、そしてソービニオンブラン。
Verite!
ワイナリー訪問記
Veriteを訪問しました。 日曜日は、本来お休みですが、オーナー夫人のMonique Seillanさんが、対応してくれました。 まだ、リリースされていない2012と最近のパーカーポイントが、99点と想定される2015 […]
偶然とはいえ、びっくり！ 今日の夕食は、サンフランシスコのKusakabeさん、ワインリストを見たら、つい最近会ったばかりの
ニュース＆トピックス
偶然とはいえ、びっくり！ 今日の夕食は、サンフランシスコのKusakabeさん、ワインリストを見たら、つい最近会ったばかりの ワインメーカーJohn FalconeさんのChardonnayが、ワインリストに。 あまり生 […]
弊社取り扱いのPharaoh Moans 2013のSyrahとGrenacheを地元Paso Roblesで、テイスティングしました。
ニュース＆トピックス
弊社取り扱いのPharaoh Moans 2013のSyrahとGrenacheを地元Paso Roblesで、テイスティングしました。 今年は、ケース数が、少なくSyrahは、 売りきれ寸前。ステーキには、びったりのワ […]
Des Par Adaで、テイスティング。SB, PN, CS blend そして、100%CSを味わいました。
ニュース＆トピックス
Des Par Adaで、テイスティング。SB, PN, CS blend そして、100%CSを味わいました。
いよいよ、ワイナリー訪問の時期がやってきました！
MAKOTO BLOG
本日より、９月２７日まで、カリフォルニアでのワイン・テイスティングを開始します。 サンタ・バーバラのピノも賞味します。 ２０日からは、お客様と合流し、Veriteを皮切りにBrand, Gandona, Levy � […]
レアなワインです。ワインメーカーのJohnさんとHelenさんと夕食を共にしながら、ワイン談義で、盛り上がりました。Yukariさんのおかげです。
ニュース＆トピックス
レアなワインです。ワインメーカーのJohnさんとHelenさんと夕食を共にしながら、ワイン談義で、盛り上がりました。Yukariさんのおかげです。 少し輸入してみようて思います。
今日は、サンタバーバラのワイナリーを3箇所回りました。GaineyのSauvignon Blanc、Chardonnay、Pinot Noir、Merlotをグ
ニュース＆トピックス
今日は、サンタバーバラのワイナリーを3箇所回りました。GaineyのSauvignon Blanc、Chardonnay、Pinot Noir、Merlotをグラスワイン用に輸入しようと思います。
LEVY & McCLELLAN販売開始！
ニュース＆トピックス
待望のLEVY & McCLELLANをカリフォルニアワイン倶楽部から販売開始！ ご存知の通りLevyさんは、1980年代初期にRombauerでワインメーカーとしてキャリアをスタートし、 その後、Merryv […]
飲んだワインは、もちろん、カベルネ・ソーヴィニヨンのワインメーカーでは、トップクラスのフィリップメルカが手掛けたAdamvs、BRANDで、最高の夜に。
ニュース＆トピックス
飲んだワインは、もちろん、カベルネ・ソーヴィニヨンのワインメーカーでは、トップクラスのフィリップメルカが手掛けたAdamvs、BRANDで、最高の夜に。 場所は、北新地にあるローズルーム大阪です。
昨夜のディナーは、夢？
ニュース＆トピックス
昨夜のディナー🌃🍴は、夢？ 秋本エクゼクティブシェフが、くりなす鉄板焼のオンパレード！