初訪問Relic Wine
MAKOTO BLOG
Wine MakerのMichael Hirbyさんのお話をお聞きしました。 The Sage Chardonnay 2014とArtifact CS 2012が、美味しかったです。
ニュースNEWs
Mending Wallを訪問しました。
ワイナリー訪問記
弊社取扱のワイン、Thomas Brown（ワインメーカー）が作るワインでリーズナブルです。 Cabernet Sauvignon 2013,2013（どちらも変わりなく美味しいです） STON ON STONE(Sau […]
Adamvs訪問
ワイナリー訪問記
Adamvsを訪問しました。 Sauvignon Blanc, Teres, Quintvs, Adamvsの全ての試飲を行いました。流石、フラッグシップのAdamvsは、最高峰です。 いつもながらの美味しいチーズやサラ […]
Aloft Wine訪問
ワイナリー訪問記
昨年、来日したAloftを訪問しました。オーナーの奥様Janiceさんとワインメーカー（娘）のAngelinaさんにご対応頂きました。Lunchもご自宅で、頂きました。 Aloft 2012, Dark Matter 2 […]
お気に入りレストラン・パート２のPress（ステーキハウス）
ニュース＆トピックス
GondonaのオーナーのManuelさんとDirectorのMikaelさんを招待して、ステーキハウスPressで、夕食を友にしました。 4種類のオイスター各6個を4人で、シェア。 またまた、ヘイロントマトサラダを2人 […]
Gandonaを訪問しました。New Vintageのチェックです。
ニュース＆トピックス
NEW DIRECTORのMikael Tigrettさんにお願い致しました。 Gandona CS 2014(100%CS), Encosta 2014(100%CS), Meia 2014(100%CF)です。 20 […]
ランチは、CalistogaのSolbar Solageで。
ニュース＆トピックス
ドリンクは、モヒートで、ランチを頂きました。 メニューに無いが、ヘイロントマトサラダを作ってもらいました。トマト大好き人間です。 海老のスパイシーレタス包み 魚のフライのタコスです。 http://californiaw […]
Levy & McClellanのBobさんをハーベストで忙しい中訪問しました。
ニュース＆トピックス
CalistogaのVinyardを訪問し、Bobさんのワイン作りのノウハウを少し勉強しました。 植え方一つにも ブドウの木に対する健康状態の配慮があります。 そういうことをいろいろと知って飲むワインは、また 亜時に対す […]
Yountvilleに泊まったならば、一度はおいで、Bouchon
ニュース＆トピックス
お気に入りのレストランBouchonで、初日は、シンプルな夕食を頂きました。 フレッシュオイスター ヘイロントマトサラダ ムール貝の白ワイン蒸し ワインは、Coup de Foudre 37.2のVintage2013 […]
スタートは、初めての訪問Hestan VineyardsのYountvilleのTasting Room
ニュース＆トピックス
試飲したのは、Chardonnay2012,2013, Grenache 2014, Sauvignon Blanc 2015,Stephanic Melbec, Stephanic CS 2010, Stephanic […]
新規ワイナリーBoeschenを訪問しました。
ワイナリー訪問記
Estate Cabernet Sauvignonを美味しく頂きました。Sauvignon Blancもなかなかです。 車好きもあって、Carrera Estate(Blend) 2013には、スポーツカーのイメージラベ […]
Harlan Estateを久しぶりに訪問しました。
MAKOTO BLOG
日本からのゲストの為のスペシャル訪問として、久しぶりにHarlanを訪問しました。 久しぶりのDonとの再会を楽しみました。
Continuumを訪問しました。
MAKOTO BLOG
Tim MondaviさんのContinuumを表敬訪問しました。Jaesonさんが、対応してくれました。 あまり、時間無くショートステイで、対応して頂きました。 ハーベストの真っ最中です。Mailing Listだけが […]
弊社取扱いワインの最高峰、Brandを訪問しました。
ワイナリー訪問記
BRIO 2011と2013の飲み比べをしました。2011は、落ちついた感じになってきました。2013は、１００％ＣＳでパワフルでした。BRAND2013は、11月リリースです。Mailing LIstの方は、10月に案 […]
本日のワイナリースケジュールは、Levy & McClellan, Gandona, Macauley, Entrenousの予定です。夕食は、Pressにて、
ニュース＆トピックス
本日のワイナリースケジュールは、Levy & McClellan, Gandona, Macauley, Entrenousの予定です。夕食は、Pressにて、ワイナリーの方々と会食です。 夜か明朝にアップしま […]
Hestan Vineyardsの3年前に出来たYountvilleにあるTasting Roomです。中の雰囲気は、先の360°写真で、ご覧ください。
ニュース＆トピックス
Hestan Vineyardsの3年前に出来たYountvilleにあるTasting Roomです。中の雰囲気は、先の360°写真で、ご覧ください。
ワイナリー巡りのスタートは、Hestan VineyardsのTasting roomからです。 Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gr
ニュース＆トピックス
ワイナリー巡りのスタートは、Hestan VineyardsのTasting roomからです。 Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grenache, Malbec,Proprietary Red […]
お気に入りレストラン・パート２のPress（ステーキハウス）
レストラン
GondonaのオーナーのManuelさんとDirectorのMikaelさんを招待して、ステーキハウスPressで、夕食を共にしました。 4種類のオイスター各6個を4人で、シェア。 またまた、ヘイロントマトサラダを2人 […]