Premiere Tasting〜Save the Date〜
ニュース&トピックス
弊社販売のワイン(Au Sommet, Vin Perdu, Lambornなど)のWine MakerのHeidi Barrettさんにお会いすることが出来ました。 写真で見るのと違い、まだまだお若く綺麗でした。 テイ […]
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弊社販売のワイン(Au Sommet, Vin Perdu, Lambornなど)のWine MakerのHeidi Barrettさんにお会いすることが出来ました。 写真で見るのと違い、まだまだお若く綺麗でした。 テイ […]
ワイナリー訪問記
私が、愛飲しているHill Side Selectを生産しているShaferを訪問しました。 HILL SIDE SELECTのVintage違いを堪能しました。 やっぱり美味しい。 John Shaferさん、息子のD […]
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前から、気になっていたワイナリーが完成し、テイスティングを行いました。 DEB WHITMANさんとED FITTSさんです。 早速、新しく出来たワイナリーを訪問することにしました。 . .
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景色の良いOvidで、開催されました。 Continuumのブースで、BurkeさんとMondavi Brothersと記念撮影をしました。 滑らかで、美味しいワインには、いつも感心します。 Carlo Mondavi( […]
ニュース&トピックス
Rudd Centerで、行われました。 ソムリエの古川さんは、熱心にテイスティングを行っていました。 .
ワイナリー訪問記
なかなか訪問出来ないHarlanに特別なルートで、訪問しました。 普通は、ワイナリーを訪問したり、テイスティングしたり出来ません。 Don Weaverさんにシャンパンで、お迎え頂きました。 このワインは、中川ワイン販売 […]
ワイナリー訪問記
Cardinaleを訪問し、Cardinale,LOKOYAを堪能しました。 Daleさんのアテンドで、楽しい時間を過ごしました。 魯さんは、Rossさんと写真を撮りました。 私は、ワインメーカーのChris Carpe […]
ワイナリー訪問記
2007年にCharles Thomasが、Wine Makerとして加わってから、 ワインの質が、大幅に向上したらしい。 久しぶりだが訪問してみた。 まずは、限定のSauvignon Blancを飲みながら、ワイン畑を […]
ワイナリー訪問記
今年もAraujoを訪問しました。 Burgesさんは、いつも元気で、 今回は、同行のソムリエさんにAraujoの歴史を語って頂きました。 お聞きになりたい方は、カリフォルニア・ワイン・バーの「ワイン蔵」へ お越し下さい […]
ニュース&トピックス
Mr & Mrs. Smedingさんを訪問し、FLYING HORSEの各ワインをテイスティングさせてもらいました。 今年から、輸入しようと思います。 ワインのラベルが、エレガントです。 Chardnnay, […]
ワイナリー訪問記
いよいよテイスティングが始まり、皆さん、顔がほころんでいます。 非常にエレガントなテイスティングルームです。 Morganさんにお世話になりました。 . .
ワイナリー訪問記
待望のPeter Michael訪問です。 広大な敷地を所有し、自然の中の憩いの場があり、自然の動物たちが生息する環境の中で、 ワイン畑があります。 ワイナリーから、ワイン畑まで車で、敷地内を移動し、往復で、約40分かか […]
グルメ情報
今日のご紹介するレストランは、ローストクラブの美味しい店です。 私のお勧めは、前菜は、生春巻き、パパイヤとヤリイカのサラダ。 メインは、もちろん、ローストクラブとガーリックヌードルです。 ガーリックオイル・塩・胡椒で、ロ […]
グルメ情報
今日のご紹介するレストランは、和食です。 北カリフォルニアでは、ベストと言われているレストランだけあって、ランチのボリュームは、アメリカサイズで、味は、ジャパンでした。 カリフォルニアでは、お勧めの和食の一つにエントリ […]
グルメ情報
今日のご紹介するレストランは、ステーキハウスです。 Amuse BoucheのJohnさんに勧めて頂き訪問しました。 落ち着いた店で、ゆっくり会話を楽しんで食事が出来ます。 今日は、リブアイステーキ(写真)を堪能しました […]
ワイナリー訪問記
Philippe Melka(Wine Maker)が、クリエイトするMoone・Tsaiのテイスティングをしました。 この美味しいワインも Caldwell Vineyardで、生産しています。 2009 Howell […]
ワイナリー訪問記
弊社取扱ワイン(Rocket Science)のワイナリーCaldwellを訪問し、オーナーのJohnさんにテイスティングをさせていただきました。 いろいろな種類のテイスティングで、舌の勉強になりました。 日本でのワイン […]
ワイナリー訪問記
弊社取扱ワインの一つのB-WISEを訪問しました。 NAPA VALLEY WINERY EXCHANGEのMIDORIさん、YUKARIさんそして、ワイン蔵のソムリエ・古川さんもご一緒にテイスティングにご参加頂き、11 […]