Wine Maker〜Philippe Melka特集Part-2〜
ワイナリー訪問記
いよいよテイスティング開始！ ４種類ほど頂きました。 えっ、100% Syrah？ 美味しいですね？ これは、レストラン様のWine Listに載せて頂きたい１品です。 もちろん、Cabernet Sauvignonは […]
ニュースNEWs
Wine Maker〜Philippe Melka特集Part-1〜
ワイナリー訪問記
私は、ナパのカベルネソービニオンが、特に好きです。 特に１００％カベルネは、最高です。 その中でも弊社取扱のEntrenous, Brandなど、数々のワイナリーのワインを手がける有名な Wine Makerのフィリップ […]
Restaurant Bouchon at Yountville
レストラン
今回は、滞在中に３回行きました。 最初の２回は、ワインテイスティングで、へろへろで、前菜くらいしか食べれませんでした。 ナパを離れる前日、初めてゆっくり夕食を食べることが出来ました。 Bouchonの前にCardinal […]
Macauley Vineyard
ワイナリー訪問記
Macauley VineyardのオーナーのMac Watsonさんを訪問しました。 2012 Zinfandelは、３月２４日にリリース予定。 2012 Cabernet Sauvignonを美味しくテイスティングさ […]
Restaurant Solbar by SOLAGE Calistoga
レストラン
美味しいカリストガにあるレストランを紹介します。 レタス巻き（蟹や野菜が、美味しいソースと共に） フルーツプレートも華やかです。
Venge Vineyards
ワイナリー訪問記
お客様のご要望で、Venge Vineyardを訪問しました。 お勧めは、2012 Juliana Vineyard Sauvignon Blanc（キウイフルーツにレモンを搾ったようなスッキリ爽やかな味です）と2011 […]
Premiere Napa Tasting〜Part3〜
ニュース＆トピックス
Amuse BoucheのオーナーJohnも自ら、テイスティングの対応をしていました。 いよいよオークションの始まりです。 欲しいワインは、高すぎて、落とせませんでした。 来年リベンジします。
Premiere Napa Tasting〜Part2〜
ニュース＆トピックス
弊社取扱のCoup de FoudreのWine Makerにも会えました。 ContinuumのPartner Tim Mondaviさんとも記念撮影が出来ました。いくつになってもかっこいいですね。 Brandのブース […]
Premiere Napa Tasting〜Part1〜
ニュース＆トピックス
弊社取扱のFlying Horseのファミリーです。 弊社取扱のCardinale,LOKOYAのWine MakerのChirsさんのワイナリーMt.Braveです。 Gandonaのオーナー Manuel さんとDi […]
Behrens Family Winery
ニュース＆トピックス
数え切れないテイスティング会に参加して、数え切れなくらいのワインを賞味しました。 私のお勧めの一つの美味しいワイナリーをご紹介します。 Behrens Family Wineryです。 いつもテイスティングで、お世話にな […]
Amuse Bouche Tasting at Bottega Restaurant
ニュース＆トピックス
例年通り、Amuse BoucheのTasting会が、Bottegaで、行われました。 もちろん、ハイジ・バレットさんもテイスティングを盛り上げる主役です。 Amuse Bouche, Kenzoや弊社取扱のVin P […]
Shafer Vineyards 2014 Premiere
ワイナリー訪問記
今年も私の好きなShaferのHillside SelectのVintageを賞味するために訪問しました。 ダグさんとも記念撮影を御願いしました。無条件で、美味しいワインです。 特に２００５年のVintageは、飲み時で […]
Atelier Melka at Meadowood Resort
ニュース＆トピックス
私の好きなワインを造り出すWine MakerのPhilippe Melkaの関わるワイナリーを集めたテイスティング会が、 Meadowood Resortで、行われました。 やはり、美味しいワインは、その中でもBrab […]
TASTING ON THE HILL〜Montagna, Edさんとの再会〜
ニュース＆トピックス
MontagnaのWine MakerのNILEさんと会いました。 次回は、訪問してみたいと思います。 美味しいワインでした。 Kistlerの見学では、お世話になったEd Hoganさんと再会しました。 ビジネスの発展 […]
TASTING ON THE HILL〜ＢＲＡＮＤ, OVID, Continuum〜
ニュース＆トピックス
Brand,Ovid, Continumのブースです。
TASTING ON THE HILL(on Pritchard Hill)
ニュース＆トピックス
プレミア・ナパのイベントが、いよいよ大詰めを迎えて、今日は、ハードスケジュールです。 Gandona Estateで、行われたこのテイスティングには、弊社取扱のBrandを始めとして、 Chappellet, Conti […]
Entrenous
ワイナリー訪問記
弊社取扱のEntrenousを訪問しました。 Vice PresidentのPatrickさんとWine管理者のJoe Filippiniさんが、 出迎えてくれました。Wine Makerは、Philippe Melka […]
Aloft WIne Maker
ニュース＆トピックス
テイスティング会で、AloftのMondavi姉妹にお会いしました。 記念にHundred AcresなどのWine MakerでもあるAngelinaさんと 記念写真を撮りました。 姉妹共に美人です。