昨夜のディナーは、夢？
ニュース＆トピックス
昨夜のディナー🌃🍴は、夢？ 秋本エクゼクティブシェフが、くりなす鉄板焼のオンパレード！
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京都で、夏、美味しいものと言えば、私は、これをオススメします。
ニュース＆トピックス
京都で、夏、美味しいものと言えば、私は、これをオススメします。 鱧の焼霜です。 生きている鱧を目の前で、さばいて骨切りを見て、そして七輪で炙られた一切れずつを二杯酢、茗荷、生姜をつけて、お口に入れますと鱧の甘みが、もう最 […]
ゴールデンウィーク休日のお知らせ
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明日、４月２９日ー５月６日までの間は、誠に勝手ながら、休業させていただきます。 受注・発送などが出来ませんので、よろしくお願い致します。 代表者 田中眞琴
BrandのセカンドBRIO初ビンテージいよいよリリース間近
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５月のゴールデンウィーク明けに「BRIO」の販売を開始する予定です。 レストラン様は、近々にWEBから、予約頂けます。 ３本/setでの販売となります。 基本は、２セット/店舗となります。 The 2012 BRIO, […]
弊社取扱のワイナリー訪問・tasting・今後のワインの購入
ワイナリー訪問記
今週３日間は、弊社取扱ワイナリー訪問・テイスティング・価格交渉・購入ワインの選択などを 行っています。 Adamvs, Lamborn, Vineyard 29, Aloft, Amuse Bouche, Macaule […]
Gandonaの今後リリースされるワインのポイントは？
Winery News
2012 Gandona Cabernet Sauvignon “The finest wine to date appears to be the 2012 Cabernet Sauvignon Pritc […]
今後、リリースされるBRANDのパーカーポイント
Winery News
弊社取扱のBRANDですが、オークションの落札価格だけでなく、中身の実力がぐんぐん上がってきました。 2012 BRAND CABERNET SAUVIGNON 95 POINTS The 2012 Cabernet S […]
Premiere Napa Auction Lot Tasting〜３〜
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Gandonaは、Vintage 2013 120本で、US$85,000でした。 Auctionは、こんな感じです。
Premiere Napa Auction Lot Tasting〜２〜
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Brandの結果は、2013 Vintage 60本で、何とUS$115,000でした。３年目にしてトップ入りの証拠です。 因みに、毎回高落札価格をゲットするShaferは、 Vintage 2013 60本で、US$8 […]
Premiere Napa Auction Lot Tasting〜１〜
ニュース＆トピックス
Premiere Napa Auctionのテイスティングが、始まりました。 弊社取扱のワイナリーのテイスティング・ブースをメインに訪問しました。 Aloftです。Auctionの結果は、2013 Vintage 60本 […]
明日は、Premiere Napaの最大のイベント（バレル・テイスティングとオークション）です
ニュース＆トピックス
１００以上のワイナリーが、オークション・ロットのワインをテイスティングさせてくれる凄いイベントです。 各ワイナリーが、最後の勝負をかけてハッスルしています。 明日も、盛大に行われることと思いますので、出来る限りWEBにて […]
Continuum
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Continuumのブースに立ち寄り、いつも世話になるBurkeさんに挨拶して、男前のMondavi兄弟と記念撮影をしました。 ワインの美味しさは、安定しています。
Tasting on the Hill（Prichard Hillのワイナリーが、大集合）
ニュース＆トピックス
今回のテイスティング訪問者・第一号（一番乗り）で、BRANDのブースを訪問しました。DebさんとEdさんが対応されて、いつもにこやかです。 BRANDのバッジを頂き、ジャケットに付けてのテイスティングです。今年１０月にリ […]
Premiere Napa ２日目 本日は、凄いテイスティングばかりです。
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スタートは、Gandonaからで、オーナーのManuelさんと挨拶を終えて、友人のKennyにテイスティングをヘルプしてもらいました。 ２０１２−２０１４のプリチャード・ヒルのカベルネは、最高のシーズンを迎えると思います […]
Premiere Comes to Howell Mountain
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Aloft, Arkenstone, Fairchild, Vineyard 7 & 8などのテイスティングを行いました。 弊社取扱のAloft 2010の出来は、上々で、オークションロットの2013もまだまだ […]
いよいよ、２０１５Premiere Napa開催！
ニュース＆トピックス
ナパの各地で、テイスティング・イベントが、開催されます。 レストランAuberge de Soleilでは、Premiere Napa Valley ‘Friends and Neighbor’s […]
素晴らしいワインメーカーズ・ディナーを開催しました。
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ＢＲＡＮＤのファンを集めてのワインメーカーズ・ディナーが、六本木のWolfgang’s Steak Houseで、開催されました。 Estate ManagerのGreg氏を迎えてのディナーで、御参加者の皆様 […]
BRAND WINERY訪問
ワイナリー訪問記
Brand Wineryを訪問しました。Gregさんが、11月に来日することが決定し、東京で、ワインメーカーズ・ディナーを 行う事が、決定しました。 プリチャード・ヒルの仲間達が、増えてきました。