ランチは、CalistogaのSolbar Solageで。
レストラン
ドリンクは、モヒートで、ランチを頂きました。 メニューに無いが、ヘイロントマトサラダを作ってもらいました。トマト大好き人間です。 魚のフライのタコスです。 海老のスパイシーレタス包み
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ドリンクは、モヒートで、ランチを頂きました。 メニューに無いが、ヘイロントマトサラダを作ってもらいました。トマト大好き人間です。 魚のフライのタコスです。 海老のスパイシーレタス包み
ワイナリー訪問記
CalistogaのVinyardを訪問し、Bobさんのワイン作りのノウハウを少し勉強しました。 植え方一つにも ブドウの木に対する健康状態の配慮があります。 そういうことをいろいろと知って飲むワインは、また 亜時に対す […]
レストラン
お気に入りのレストランBouchonで、初日は、シンプルな夕食を頂きました。 フレッシュオイスター ヘイロントマトサラダ ムール貝の白ワイン蒸し ワインは、Coup de Foudre 37.2のVintage2013 […]
ワイナリー訪問記
試飲したのは、Chardonnay2012,2013, Grenache 2014, Sauvignon Blanc 2015,Stephanic Melbec, Stephanic CS 2010, Stephanic […]
ニュース&トピックス
久しぶりのナパ訪問、今年も取扱ワイナリーのワインチェックを行います! https://californiawineclub.jp/wordpress/makoto/2752/ 久しぶりのナパ訪問、今年も取扱ワイナリーのワイ […]
MAKOTO BLOG
現地、9月18日(日)より、5日間で、出来るだけ回ります。 毎日、アップしますので、ご期待下さい。
ニュース&トピックス
GWリフレッシュ休暇が、終了しました。美味しいワインを再開します。 https://californiawineclub.jp/wordpress/?p=2692 GWリフレッシュ休暇が、終了しました。美味しいワインを再開 […]
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ニュース&トピックス
勝手ながら、ゴールデンウィークは、4月28日-5月5日まで、休業しますので、ワインの発送は出来ませんので、ご了承願います。 https://californiawineclub.jp/wordpress/?p=2690 G […]
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Aloft CD 2011と今回、Dark Matter CS 2012とFourth Leaf CS 2012を特別に加えたセット販売を開始します。 ワインの出荷は、来週になりますが、予約受付を開始しました。 12セッ […]
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Kinsella Estate 日本初登場! 4月18日初回限定販売開始! https://californiawineclub.jp/wordpress/?p=2665 Kinsella Estate 日本初登場! 4月 […]
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Kinsella Estate Wine日本初上陸! Aloftと同じワインメーカーThomas River Brownが手がけるがっちりカベルネ・ソーヴィニヨン3種類とジンファンデルの計4種類をカリフォルニアワインクラ […]
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プライベードディナーは、木屋町の「やました」さんで、美味しく頂き、Gandona CD 2013とEncosta 2012をテイスティングしました。 Cave de KさんでもEncosta 2012の試飲を行い、京都・ […]
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昨夜、ウルフギャング・ステーキハウス六本木店にて、 Gandonaのワイナリーオーナーズ・ディナーが、開催されました。 オーナーのManuel氏が来日し初日を迎えました。 ウルフギャングさんのシーフード、Tボーンステーキ […]
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