Caveを案内されている途中に何とバレルテイスティングをさせて頂けることとなりました。
もうすぐボトリングの時期を迎えており、最後の一般人のバレルテイスティングとなりました。
写真は、少し暗いですが、雰囲気を感じて頂ければ。

その後に、テイスティングルームで、SloanとセカンドワインのASTERISKを頂きました。
オーナーやワインメーカーが、代わって味を心配してのテイスティングでしたが、変わりなく美味しいワインで、安心しました。