本日の２軒目は、歴史のあるDiamond Creekで、カベルネの生産の歴史が古いワイナリーです。
創業者の歴史などを学び、CIDYさんによるテイスティングを軽食と共にさせて頂きました。

全てカベルネで、Volcanic Hill 2010, Red Rock Terrace 2010, Gravelly Meadowの3種を
比較しながら、テイスティングを行いました。こじんまりした畑に3種の違った土を持ちます。
庭園もきれいに造園してあり、滝あり、池有り、プール有りで、ワイナリーでゆっくりエンジョイ出来る
亡くなられたオーナーの人柄を感じるワイナリーでした。私のお勧めは、Volcanic Hillです。
今回は、テイスティングに心強い味方・中川氏がいますので、意味深い訪問です。